Meu projeto - paulobro

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paulobro
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor paulobro » 01 Set 2011 09:35

Apesar da 'ajuda' do Pedro, consegui dar por terminada a minha suposta tabua de corte. Detalhes, fotos, as bobagens usuais em http://goo.gl/68qyR...

tabua.jpg
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Lauro
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor Lauro » 01 Set 2011 11:39

Parabéns, Paulo! Ficou excelente. O contraste das madeiras ficou mais realçado com o acabamento em óleo. Trabalho de mestre, como é habitual. Abraços!
Lauro.
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luciomfreitas
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor luciomfreitas » 01 Set 2011 11:52

Vou dizer o óbvio:

Beleza e bom gosto, execução aprimoradíssima, chega a dar dó riscar ela com faca.

Parabéns.

Só uma pergunta, de leigo que sou, que acredito que pode ser útil para todos:

Em se tratando de tábua de carne, qual a melhor opção de acabamento, considerando resistência à faca, a umidade e não contaminar o alimento, etc?
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paulobro
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor paulobro » 01 Set 2011 14:14

Grato pela forca, tche Lauro. O acabamento em oleo realmente da um plus, e com uma vantagem: e' praticamente impossivel errar, e sempre aceita retoques.

Valeu o sempre bem-vindo estimulo, tche Lucio.
Como eu disse, essa e' um pretensa tabua de corte. Na realidade, alem de enfeite serve no maximo como bandeja. Considerando as madeiras utilizadas, se for usar para corte mesmo, de pao que seja, acaba logo, logo.

Tabua para cortar carne mesmo, ferramenta para aguentar o tranco, nao detonar o fio das facas, suportar o tempo, as lavagens e nao contaminar os alimentos, o melhor e' uma madeira dura e com pouca oleosidade. A minha e' um recorte, aplainado, de uma prancha de pau-marfim. Acabamento, nenhum.

tabua.jpg
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Ha uma serie de acabamentos que podem ser utilizados com alimentos, como o proprio oleo de tungue, goma-laca, etc., mas nenhum que resista a uso constante da faca. E se e' para ser bonito, acabamento machucado e' muito, muito mais feio do que a madeira nua. Madeira boa nao se ressente de agua, pelo contrario; e se for dura, de veios finos, nao se imbebe. E' usar, lavar, e esta novinha; nao se contamina e nao contamina nada. E estando sempre em uso nao corre risco algum de cupins.

Essa minha tabua de marfim tenho ha mais de dez anos, ferro e ferro, carnes, queijos congelados que precisam ser cortados com ajuda de martelo, frigideiras quentes, todo abuso que imaginares a coitada ja sofreu — exceto, claro, exposicao a ferramentas de marcenaria, hehe. E continua firme, quase igual a quando saiu da plaina.

O problema e' que cada dia esta mais dificil achar madeira boa...
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paulobro
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor paulobro » 01 Set 2011 20:02

Gracias, tche Guido, pelas boas palavras.

Quanto a novo desafio, e' bom mesmo ja irmos pensando nisso...
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor Renie » 02 Set 2011 00:48

Bro!

Muito lindo como já vinha mostrando no desenvolver da obra!

Então, como me faltam palavras, só me resta.. :clap: :clap:
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor paulobro » 03 Set 2011 09:26

Contente tenhas gostado, Renie.

Gracias! :text-thankyouyellow:
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor Luciano Comin » 03 Set 2011 20:19

Tchê mestre Bro certas coisas não cabe comentários apenas um cumprimento desse humilde admirador das suas artes
Belíssimo :bow-yellow: :bow-yellow: :bow-yellow: :bow-yellow:

Felicitaciones
Forte abraço
Luciano Comin
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Re: Meu projeto - paulobro

Mensagempor Silvana » 06 Set 2011 11:59

Não há mesmo mais o que falar desta tábua. Esta maravilhosa. Não usaria para corte (que dó!), mas para adorno.
Silvana
"Ebenézer - 1º Sam 7:12"
http://www.reciclaecria.blogspot.com

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